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Conservador de Proteínas Digital 4 Cubas CP.1.042 Marchesoni 220V

SKU: 689002022

FASE

VOLTAGEM

CAPACIDADE DO CONSERVADOR

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O Conservador de Proteínas Digital Marchesoni 220V foi desenvolvido para manter carnes e outros alimentos aquecidos, preservando textura, sabor e qualidade durante o atendimento. Possui 4 cubas em aço inox 304 com capacidade de 2,5 kg cada, controlador digital de temperatura e estrutura em aço inox 430, oferecendo resistência e praticidade para restaurantes, lanchonetes, buffets e cozinhas profissionais. Com dimensões de 35,5x51x35cm e temperatura de até 109ºC. O equipamento permite dois tipos de conservação. No modo seco, podendo ser utilizado com ou sem água, na utilização de água, o vapor é dissipado pelas saídas laterais, reduzindo a umidade interna mantendo as proteínas mais crocantes. No modo úmido, o vapor permanece dentro da cuba, criando um ambiente com maior umidade, ideal para conservar a suculência, a maciez e evitar o ressecamento dos alimentos. Garanta já o seu!




MODELO

CP.1.042

LINHA

MARCPRO

MARCA

MARCHESONI

PESO PRODUTO

16KG

USO DO PRODUTO

COMERCIAL

POTÊNCIA (W)

1000W

QUANTIDADE DE CUBAS

4

TEMPERATURA MÁXIMA

109ºC

DIMENSÃO DO PRODUTO ( A X L X P )

35,5X51X35CM

FREQUÊNCIA

60HZ

AMPERAGEM

4,6A

ITENS INCLUSOS

MANUAL E 4 CUBAS

FASE

MONOFÁSICO

DIMENSÃO DA CUBA ( A X L X P )

9,5X17,5X32,3CM

REGULAGEM DE TEMPERATURA

CONTROLADOR DIGITAL

AMPERAGEM DO PLUG DA TOMADA

10A

TIPO DE AQUECIMENTO

RESISTÊNCIAS

VOLTAGEM

220V

CONSUMO ELÉTRICO

1,0 KW/H

CAPACIDADE DO CONSERVADOR

10KG

MATERIAL DA CUBA

AÇO INOX 304

MATERIAL DA ESTRUTURA

AÇO INOX 430

COMPRIMENTO DO CABO DE ENERGIA

80CM

CAPACIDADE DE CADA CUBA

2,5KG

COMPRIMENTO DO PEGADOR DA CUBA

14CM

TIPO DE CONSERVAÇÃO

ÚMIDA (COM UTILIZAÇÃO DE ÁGUA) E SECA (COM OU SEM UTILIZAÇÃO DE ÁGUA)