Máquina de Gelo

A máquina de gelo, ou fabricador de gelo, é um equipamento que produz gelo de forma automática e contínua, armazenando-o em um reservatório interno. É usada em bares, restaurantes, supermercados, conveniências e distribuidoras que precisam de produção própria de gelo, com mais higiene e menor custo do que a compra de gelo pronto.

Depende do consumo diário. Áreas gourmet e pequenos comércios são atendidos por modelos compactos, de 2,2L a 6 kg. Bares, restaurantes e lojas de conveniência costumam usar máquinas de 14 kg a 50 kg. Já supermercados e distribuidoras exigem máquinas profissionais com reservatório grande, de 140 kg a 250 kg. Dimensione sempre pela demanda do dia de maior movimento, não pela média.

O consumo é proporcional à produção: modelos compactos têm potência a partir de 100W, enquanto máquinas profissionais de alta produção chegam a mais de 1.200W. Modelos modernos produzem mais gelo por kWh, e manter o equipamento em local ventilado, longe de fontes de calor, reduz o consumo.

Os modelos profissionais precisam de ponto de água com filtro, ponto de dreno para escoamento e tomada na voltagem correta. A instalação é simples, mas a qualidade da água influencia diretamente a qualidade do gelo e a vida útil do equipamento — o uso de filtro é recomendado por todos os fabricantes.

Todos os equipamentos vendidos na Norte Refrigeração possuem garantia de fábrica e acompanham nota fiscal. O prazo varia conforme a marca e o modelo, e nossa equipe presta suporte na ativação da garantia junto ao fabricante.

Produção própria elimina a dependência de fornecedor, garante gelo disponível nos horários de pico e reduz o custo por quilo ao longo do tempo. Também dá mais controle sobre a higiene, já que o gelo é produzido a partir da água filtrada do próprio estabelecimento.