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Nosso curso básico de padaria abrange os fundamentos essenciais para iniciar sua jornada no mundo da panificação. Você aprenderá técnicas fundamentais, receitas clássicas e os princípios básicos de fermentação.
No nível médio, você irá aprofundar seus conhecimentos em técnicas mais avançadas de panificação, incluindo massas especiais, fermentação natural e variedades de pães artesanais.
O nível avançado é destinado a profissionais que desejam dominar técnicas sofisticadas de panificação, incluindo produtos de confeitaria fina, técnicas internacionais e gestão de padaria.