A Amassadeira Rápida G. Paniz é o equipamento ideal para trabalhos contínuos por ser eficiente, rápido e econômico com grande importância para a preparação de qualquer tipo de massa em panificadoras, pizzarias, cozinhas industriais e hotéis. As suas cubas em aço inox, os batedores em ferro fundido banhado a estanho atribuem alta durabilidade e maior robustez a estrutura, além disso, permite maior praticidade para manusear e retirar a massa, proporcionando um preparo rápido de 5 à 10 minutos da massa, composição recomendada com 60% de farinha e 40% de outros ingredientes, como água, gelo e manteiga, capaz de operar com, no mínimo, 30% de capacidade da quantidade de ingredientes.
Obs: Modelo não possui Plug de tomada, contate um eletricista para fazer a instalação.
- MARCA G.PANIZ
- MODELO AR-25
- LINHA AR
- TIPO RÁPIDA
- CAPACIDADE EM VOLUME 25L
- CAPACIDADE DE PRODUCAO 25KG
- VOLTAGEM 380V
- FASE TRIFÁSICO
- POTÊNCIA (CAVALOS) 5 CAVALOS
- CONSUMO 4,3 KW/H
- QUANTIDADE DE VELOCIDADES 1
- ROTAÇÕES POR MINUTO 240 RPM
- GARANTIA 6 MÊSES
- ITENS INCLUSOS MANUAL
- COR BRANCO
- MATERIAL AÇO CARBONO 1020 COM PINTURA EPÓXI.
- TIPO DE PINTURA EPÓXI
- TERMINAL PARA O FIO TERRA NÃO
- DIMENSÃO DO PRODUTO ( A X L X P ) 72X82X60CM
- PESO PRODUTO 130KG
Exaustores de ar: como escolher o modelo ideal para você
Todo cozinheiro tem paixão pelo que faz e adora trabalhar na sua cozinha. No entanto, o calor gerado na preparação dos alimentos …
9 equipamentos que toda padaria precisa investir
Seja na linguagem bíblica “o pão nosso de cada dia” ou apenas no popularesco cotidiano “trabalhar pra levar o pão pra casa” esse item versátil …
Amassadeiras: Entenda qual é o modelo ideal para o seu negócio!
Um empreendedor do ramo alimentício precisa estar atento aos equipamentos, já que são parte essencial para o sucesso do …